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化肉桂酸

产品名称： 化肉桂酸

别   　 名： 3-基

cas   no.： 501-52-0

分 子 量  ： 150.17

分 子 式  ： c9h10o2

含  量  ： ≥98%

包  装  ： 25公斤/纸板桶

【中文名称】化肉桂酸

【英文名称】3-phenylpropionic acid

【分子式】 c9h10o2 

【产品含量】99%

【cas编号】501-52-0

【熔点】47-50℃

【性状】白色棱状结晶 

【物理性质】易溶于热水、醇、、仿、醚、冰、和，微溶于冷水。能随水蒸气挥发。

【产品用途】

    广泛适用于医药行业，作为医药原料和中间体逐渐受到重视。因溶解性较好，能在低温下升华的性质直接决定了其增香的特效，也被广泛用于冰淇淋、饮料、糖果和饼干等需彰显香气的食品中；协调增香产品的整体风味，作为一种基料在增甜、增香，抑酸、抑苦、去腥、防腐、耐高温等方面的功效，作为抗氧化剂阻止食品的不良反应，延长食品的储存时间，修饰并平衡食品并能使食品风味更自然纯真，稳定持久，用于食品添加剂和香精香料等添香行业。 

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